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2015.08.03ぬしや便り

山陰浜田港水揚げの「のどぐろ」を心行くまでご堪能ください。


山陰で一度は食べたい！特選のどぐろ会席

島根県出身のテニスの錦織圭選手が、全米オープンで準優勝した後の帰国会見で「のどぐろが食べたい。」と語られ一気に全国区になった「のどぐろ」
日本有数の漁場である山陰浜田港で水揚げされる「のどぐろ」は白身のトロともいわれる脂のノリを誇ります。その「のどぐろ」をふんだんに使った「特選のどぐろ会席」が今年もシーズン間近となりました。
解禁は9月からでございます。ご予約お待ち申し上げております。

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